Supervisor bediening

(Fulltime 38 uur of parttime dienstverband)

Word onderdeel van ons horecateam!

De Oortjeshoeve is een restaurant en kleinschalige evenementenlocatie op een unieke plek aan het Oortjespad in Kamerik. Met een restaurant met 70 zitplaatsen, een ruim terras, een zaal voor congressen en feesten tot 90 personen en verschillende ruimtes voor vergaderingen en private dining, is geen dag hier hetzelfde. Van gezinnen en dagjesmensen tot zakelijke gasten en feestelijke gezelschappen: we ontvangen ze allemaal.

De Oortjeshoeve ligt naast Buitenplaats Kameryck, al bijna 20 jaar een begrip in de congres- en evenementenwereld. Vanuit die ervaring hebben we een nieuwe plek neergezet met een geheel eigen karakter: gastvrij, ontspannen en midden in het groen. En daar zoeken we een Supervisor Bediening bij die samen met het team zorgt dat iedere gast zich welkom voelt.

Als Supervisor Bediening ben jij een vertrouwd gezicht op de vloer en het aanspreekpunt voor je collega’s. Je houdt het overzicht, stuurt het bedieningsteam aan en werkt zelf volop mee. Van een drukke lunch op het terras tot een borrel, diner of besloten gezelschap: jij zorgt dat de bediening soepel loopt en gasten zich welkom voelen.
Je vindt het leuk om verantwoordelijkheid te nemen, maar staat vooral graag tussen de mensen. Je helpt collega’s waar nodig, houdt oog voor de sfeer én voor de details en schakelt makkelijk als de dag anders loopt dan gepland. Samen met het team zorg je ervoor dat gastvrijheid bij De Oortjeshoeve niet alleen goed geregeld is, maar ook zo voelt.

Geen dag bij De Oortjeshoeve is hetzelfde. Het ene moment draait het restaurant volop tijdens de lunch, het volgende moment ontvang je een gezelschap voor een feest, vergadering of diner. Jij houdt het overzicht, zorgt dat iedereen weet wat er moet gebeuren en springt zelf bij waar dat nodig is.
Je schakelt met de keuken, stuurt het team op de vloer aan en zorgt samen voor een soepele service. Ondertussen ben je er voor je gasten én je collega’s. Je helpt een nieuwe medewerker op weg, maakt een praatje met gasten, tapt een biertje of helpt mee met uitserveren. Juist die combinatie van aansturen en zelf meewerken maakt deze functie zo afwisselend.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
– aanspreekpunt zijn voor gasten en collega’s;
– collega’s op de vloer aansturen en zorgen voor een goede taakverdeling;
– nieuwe en jonge medewerkers coachen en begeleiden;
– actief meewerken in de bediening en achter de bar;
– afstemmen met het keukenteam voor een vlot lopende service;
– ruimtes voorbereiden voor vergaderingen, feesten en partijen;
– kansen en verbeterpunten signaleren en bespreken;
– samen met het team de locatie openen en afsluiten.

Omdat we bij De Oortjeshoeve restaurant en events combineren, is je werk lekker afwisselend en hebben we het hele jaar door genoeg te doen. Je werkt zowel dag- als avonddiensten en we zorgen voor een goede verdeling binnen het team. Beschikbaarheid op een weekenddag is een pre. Natuurlijk vinden we het minstens zo belangrijk dat er genoeg tijd overblijft voor jezelf, dus houden we rekening met een gezonde balans tussen werk en privé.

De Oortjeshoeve is nog een jonge locatie en volop in ontwikkeling. Dat betekent dat je niet alleen meedraait, maar ook echt kunt meedenken over hoe we iedere dag een beetje beter worden. Jouw ervaring en ideeën zijn welkom.

• Je krijgt veel ruimte om mee te denken over de dagelijkse operatie
• Je kunt jouw ideeën aandragen om de service en werkwijze verder te verbeteren
• Je werkt in een jong team waarin we samen blijven bouwen aan De Oortjeshoeve
• Je combineert de dynamiek van een restaurant met de afwisseling van feesten, vergaderingen en events
• Je krijgt verantwoordelijkheid én de vrijheid om daar op jouw manier invulling aan te geven

• Je bent gastvrij, houdt van aanpakken en krijgt energie van een levendige horecazaak. Ook als het druk is, houd jij het hoofd koel en weet je je collega’s mee te krijgen.
• Minimaal 1 jaar relevante ervaring in een vergelijkbare functie en horecaomgeving
• Je neemt graag verantwoordelijkheid en durft beslissingen te nemen
• Je bent enthousiast, gastvrij en een echte teamspeler
• Je kunt collega’s op een positieve manier aansturen en begeleiden
• Je houdt overzicht en kunt snel schakelen tijdens drukke momenten
• Je hebt oog voor kwaliteit, presentatie en de beleving van de gast
• Je bent flexibel inzetbaar voor dag- en avonddiensten

Natuurlijk verwachten we wat van jou, maar daar staat ook genoeg tegenover. Bij De Oortjeshoeve krijg je de ruimte om jezelf te ontwikkelen, mee te denken en vooral met plezier te werken.

• Een fulltime (38 uur) of parttime dienstverband
• Een salaris van € 2.800 tot € 3.300 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van jouw ervaring.
• Een fijne werkplek in een jonge, moderne horecazaak
• Veel ruimte voor eigen ideeën en initiatief
• Een flexibel rooster, in overleg met de planning
• Een goed salaris met doorgroeimogelijkheden
• Een aantrekkelijke fooi- en overurenregeling
• Mogelijkheden voor scholing en persoonlijke ontwikkeling
• Een professioneel en enthousiast team
• Toffe teamuitjes en gezellige borrels
• Gratis Pitch & Putt en Voetgolf spelen bij Kameryck
• 20% korting in het restaurant
• Gratis parkeren voor de deur
• Mogelijkheid tot deelname aan onze collectieve zorgverzekering

Zie jij jezelf al rondlopen als Supervisor Bediening bij De Oortjeshoeve? Dan maken we graag kennis met je. Stuur een mail naar kees@kameryck.nl en vertel ons kort wie je bent. We horen graag van je!
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.